يۇقىرى قىممەتلىك ۋە ئۇزۇن مۇددەتلىك ۋاكۇئۇم چاپلاق يېمەكلىك ئورالمىسى

بەدەن ئوراش ياۋروپا ۋە ئامېرىكىدىكى تەرەققىي تاپقان دۆلەتلەردە بارلىققا كەلگەن بولۇپ ، يېڭى گۆش تارقىتىشنىڭ تەرەققىيات يۈزلىنىشى.
كالا گۆشىنى مىسالغا ئالايلى ، تېخنىكىلىق قىلىپ ئېيتقاندا ، چاپلاق ئورالمىسى سۈزۈك سۇلياۋ يوپۇقنى يۇمشىتىش دەرىجىسىدە قىزىتىش ، ئاندىن كېسىلگەن كالا گۆشىنى تەخسە قۇتىسى ، ئاستىدىن ۋاكۇئۇم بىلەن يېپىش ، شۇنداق قىلىپ قىزىتىلغان ۋە يۇمشىغان سۇلياۋ يوپۇقلار چىڭ تۇرىدۇ. كالا گۆشىنىڭ يۈزى ئۇنىڭ شەكلىگە ئاساسەن ، شۇنداقلا كالا گۆشىنى توشۇيدىغان تەخسە ساندۇقىدا چىڭ تۇرىدۇ ، سوۋۇتۇپ شەكىللەنگەندىن كېيىن ، ئۇ يېڭى ئورالما ئوبيېكتىغا ئايلىنىدۇ.
ھازىر بازاردا ، ئورالما شەكلى ئاساسەن توپ ، ۋاكۇئۇملۇق ئىسسىقلىق كىچىكلىتىش ئورالمىسى ، ھاۋا تەڭشىگۈچنى ساقلاش ئورالمىسى دەپ ئىككىگە ئايرىلىدۇ ، بۇ يەردە بۇ چاپلاق ئورالمىسى بار.
توپ ، يەنى ئەنئەنىۋى ئۇسۇل ، كالا گۆشى كېسىلگەن پارچىلار قاچىغا چېچىلىپ ، ھاۋادا ئاشكارلىنىدۇ.ۋاكۇئۇم كىچىكلىتىش ئورالمىسى، كالا گۆشى چىڭ بىكىنى كىيىۋالغاندەكھاۋا تەڭشىگۈچ يېڭى ئورالما ، تۆت تەرەپلىك ياندۇرغىلى بولىدىغان قۇتىدىكى كالا گۆشىدەكچاپلاق ئورالمىسى ، ساندۇقنىڭ ئاستىدىكى گۆش بىلەن كالا گۆشىدەك ، بىر پۈتۈن بىكىنى.
بۇ خىل ئورالما شەكىللەر تەڭ مەۋجۇت بولۇپ ، بازار ئېھتىياجىنىڭ كۆپ خىللىقىغا ماسلىشىش.توپ ، كالا گۆشى دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ئادەتتە دېھقانلار بازىرى ، ئەتىگەنلىك بازار ، ئەرزان باھالىق تاللا بازىرى تاۋارلىرى رايونىدا كۆپ ئۇچرايدۇ ، چۈنكى گەپ قىلىدىغان ئورالما يوق ، پۈتۈنلەي ھاۋاغا تەسىر قىلىدۇ ، تاشقى دۇنياغا توسالغۇ يوق. بۇلغىمىلارنى توسىدۇ ، بىخەتەرلىك خەۋىپى بار ، ئەمما باھاسى ئەرزان ، بۇمۇ ئۇنىڭ ئەۋزەللىكى.
ۋاكۇئۇم كىچىكلىتىش ئورالمىسى، ساقلاش ۋاقتى بىر قەدەر ئۇزۇن ، ئورالمىسى مۇكەممەل بولسىلا ، 0-4 ℃ تۆۋەن تېمپېراتۇرا توڭلاتقۇنى ساقلاڭ ، ساقلاش ۋاقتى 45-60 كۈن ، ئەڭ ئۇزۇن چەتئەل خاتىرىسى 90 كۈن ، چوڭ گۆش پارچىلىرىغا تېخىمۇ ماس كېلىدۇ. كىچىك تىپتىكى گۆش قاتارلىق ئۇزۇن يوللۇق توشۇشتا ۋاكۇئۇم كىچىكلىتىش ئورالمىسىمۇ ئىشلىتىلىدۇ ، ئىشلەپچىقىرىش تەننەرخى بىر قەدەر يۇقىرى ، شۇڭا تېرمىنالنىڭ باھاسىمۇ يۇقىرى بولىدۇ.
گاز تەڭشىگۈچلۈك يېڭى ئورالمىلار ئادەتتە تاللا بازارلىرىدىكى ئالىي دەرىجىلىك تاللا بازارلىرىدا ياكى ئالىي دەرىجىلىك كالا گۆشى رايونلىرىدا ئۇچرايدۇ ، ساقلاش مۇددىتى بىر قەدەر قىسقا ، ئورالمىسى مۇكەممەل بولۇپ ، 0-4 at دە توڭلاتقۇ بولسىلا ، ساقلاش مۇددىتى بولىدۇ. ئادەتتە 5-7 كۈن ، بۇ قىممەترەك ۋە ئائىلە ئىستېمالىغا ماس كېلىدۇ ھەمدە چوڭ كالا گۆشىنىڭ ئۇزۇن يوللۇق توشۇشىغا ماس كەلمەيدۇ.
يېپىشقاق ئورالما ، ساقلاش ۋاقتى ۋاكۇئۇم ئىسسىقلىقنى كىچىكلىتىش ئورالمىسىدىن قىسقا ، گاز ساقلاش ئورالمىسىدىن ئۇزۇن ، ئىككىسىنىڭ ئوتتۇرىسىدا ، ئورالمىسى مۇكەممەل بولسىلا ، 0-4 ℃ تۆۋەن تېمپېراتۇرىلىق توڭلاتقۇنى ساقلاڭ ، ساقلاش مۇددىتى ئادەتتە 30-35 كۈن ئىچىدە بولىدۇ ، 40 كۈنگىچە.بۇ ئورالما مەھسۇلاتنى كۆرۈنۈپلا قالماي ، يەنە يېتىپ بارالايدىغان قىلىپ قويىدۇ ، خېرىدارلار تاشقى قىياپەتكە تېگىدۇ ، ئېسىل ، «يېقىنچىلىق» ۋاقىتلىرىنى ھېس قىلالايدۇ.
چاپلاق ئورالمىسىنىڭ ئەۋزەللىكى ، ساقلاش مۇددىتى بىر قەدەر ئۇزۇن بولغاندىن باشقا ، ئىستېمالچىلارنىڭ ئۇزاققىچە يېڭىلىنىشىغا ماس كېلىدۇ.يەنە يۇقىرى سۈپەتلىك تاشقى كۆرۈنۈشكە ئىگە ، كۆرۈنۈشچان ، تېگىشكە بولىدۇ.باشقا ئورالمىلارغا سېلىشتۇرغاندا ، چاپلاق ئورالمىسى تامچىلىمايدۇ ، لامىنات يۈزىدە شەربەت يوق ، تۇمان بولمايدۇ ، سىلكىش گۆشنىڭ تاشقى كۆرۈنۈشى ۋە شەكلىگە تەسىر كۆرسەتمەيدۇ.ئېچىشمۇ ئاسان ، زىيارەت قىلىش ئاسان.چېگرا قالدۇقلىرى يوق ، ئۈستۈنكى ماتېرىيال (قاپقاق پىلاستىنكا / چاپلاقلىق پىلاستىنكا) تەخسىگە سېلىشتۇرغاندا ، ئەڭ ياخشى كېسىش ، ئىشلەپچىقىرىش تەننەرخىنى زور دەرىجىدە تۆۋەنلىتىش قاتارلىقلار ھەقىقەتەن نۇرغۇن پايدىغا ئېرىشىدۇ.
بىر قانچە يىل ئىلگىرىلا ، ئەنگىلىيەنىڭ كونا دۇكىنى Marks & Spencer چاپلاق ئورالمىسىدا ئۈچىنچى تەرەپ سۈپەت سىنىقى ئېلىپ باردى ، نەتىجىدە كۆرسىتىلىشىچە ، ھاۋا تەڭشىگۈچ ئورالمىسىغا سېلىشتۇرغاندا ، كالا گۆشىنىڭ چاپلاق ئورالمىسىدىكى گۆش تېخىمۇ كۆپ ئىكەن. خۇشپۇراق ۋە تېخىمۇ نازۇك.