ئورتاق ئوراپ قاچىلاشنىڭ مودا جەريانى

ئورتاق پايدىلىنىدىغان فىلىم ھەققىدە توختالغاندا ، بىز نېمىنى كۆرسىتىدۇ؟بىز ئىشلىتىۋاتقان فىلىم قانداق ئىشلىنىدۇ؟
يېمەكلىك ئورالمىسىCo-extrude ۋە Lamination دىن ئىبارەت ئىككى جەريان ئارقىلىق ياسالغان.بۈگۈن بىز ئاساسلىقى بىللە ئىشلەنگەن فىلىم ھەققىدە پاراڭلىشىمىز.ئورتاق چىقىرىشنىڭ ئوخشىمىغان ئۈچ خىل جەريانى بار: زەربە بېرىش ، سۇ سوۋۇتۇش ۋە قۇيۇش.
ئۇنداقتا ، ئىشلەپچىقىرىش ئۇسۇللىرى قايسىلار؟يېمەكلىك ئورالمىسى?
1. سوقۇش ئۇسۇلى
ھاۋا سوۋۇتۇش ئارقىلىق كىنو يۈزىنى سوۋۇتۇش ئۈچۈن ، ئۇنى تېز سوۋۇتقىلى ، يۇمشاق ، شارسىمان سوزغىلى بولىدۇ ، ئۇنىڭ سۈزۈكلۈكى سۇ سوۋۇتۇش ۋە قۇيۇشتىن سەل تۆۋەن بولىدۇ ، ئەمما تەكشىلىك ۋە كىنولار پوپايكا ياساشقا پايدىلىق ، ھالبۇكى شارنىڭ كېڭىيىشى ئىشلەپچىقىرىشيۇقىرى توساقلىق يېمەكلىك سوزۇش پەردىسىتەۋرىنىشنىڭ تەسىرى بار.
2. سۇ سوۋۇتۇش
سۇ ۋە پەردە يۈزىنى سوۋۇتۇشنىڭ بىۋاسىتە ئۇچرىشىشى ئارقىلىق ، ئۇنى تېز سوۋۇتقىلى ، شارسىمان سوزۇلغىلى بولىدۇ ، تەكشىلىكى ئېقىش ئۇسۇلىغا قارىغاندا سەل تۆۋەن ، ئەمما سۈزۈكلۈك دەرىجىسى يۇقىرى بولىدۇ ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ئىشلەپچىقىرىشنىڭ شارسىمان كېڭىيىشى مۇمكىن.يۇقىرى توساقلىق يېمەكلىك سوزۇش پەردىسىتەۋرىنىشنىڭ تەسىرى بار.
3. رول ئېلىش ئۇسۇلى
سوۋۇتۇش رولنى سوۋۇتۇش ئارقىلىق ، ئۇزۇن مۇددەت ياسالغان يېمەكلىكلەرنىڭ يۇقىرى توساق سوزۇلغان پىلاستىنكىسىنىڭ ئالاھىدە سوزۇلۇشى بار ، تەتۈر يۆنىلىشتە سوزۇلمايدۇ ، ئومۇمىي تەكشىلىكى ياخشى ، سۈزۈكلۈك سوقۇش ئۇسۇلىدا ئىككىنچى ئورۇندا تۇرىدۇ ، ئەمما سوزۇلۇش تەۋرىنىش تېخىمۇ ياخشى.
ئېقىشنى كېچىكتۈرۈش جەريانىدىن پايدىلىنىپ 11 قەۋەت ئېقىمى ئورتاق چىقىرىلغان پىلاستىنكا ، 11 قەۋەتلىك پىلاستىنكا قۇرۇلمىسى 1 قېتىم ئورتاق قېزىش شەكلى ، ئېقىش كېچىكىش جەريانى تۆۋەنلىگەندىن كېيىن شارقىراتمىغا ئوخشاش قېلىپ ، سوغۇق سۇ روللىرى سوغۇق سۇلياۋ يوپۇققا ئايلانغاندىن كېيىن ، چۈنكى يېمەكلىك ئورالمىسى پىلاستىنكىسى ئۆزى سوزۇلمىغاچقا ، تەۋرىنىشچانلىقى ياخشى ، كۆڭۈلدىكىدەك سوزۇلۇش ماشىنىسى شەكىللەنگەن سوزۇلما پىلاستىنكا بولۇپ ، تۈركۈملەپ يېمەكلىك ئورالمىسىغا ئىشلىتىلىدۇ ، ئەنئەنىۋى ۋاكۇئۇملۇق ماشىنىغا قارىغاندا ، ئادەم كۈچى تېجەيدۇ ، يۇقىرى ئۈنۈم بېرىدۇ.
ئەڭ ئاساسلىق ئىشلىتىش ئوبيېكتى بولۇش سۈپىتى بىلەنيېمەكلىك ئورالمىسى، ھەر خىل ئوخشىمىغان تەلەپلەر ، خام ئەشيادىن پىشقانغا قەدەر ، تۆۋەن تېمپېراتۇرادىن يۇقىرى تېمپېراتۇراغىچە ، يېڭى مېۋىلەرنى ئاسان بۇزۇشتىن قاتتىق قاتتىق پوستلۇق مېۋىلەرگىچە ، ۋاكۇئۇم ئورالما خالتىسىدىن ئاسان يانىدىغان ئورالما خالتىغا قەدەر قاچىلانغان مەزمۇنلار بىرىكمە ئورالما خالتىلارنىڭ دائىرىسىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. .
1. يالغۇزلۇق تەلىپى:يېمەكلىك تۈرىنىڭ كۆپىنچىسىدە ماي ​​ۋە ماي ​​مول ، ماي ۋە ماي ​​ئاسانلا ئوكسىدلىنىش ۋە ناچارلىشىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، شۇڭا ئوكسىگېن توسىقىغا بولغان قاتتىق تەلەپ ،يېمەكلىك ئورالمىسىنەملىكنىڭ ئۆسۈشى ياكى تۆۋەنلىشىنىڭ تەلىپىمۇ ئىنتايىن يۇقىرى.
2. نەملىك پائالىيىتى:يېمەكلىكلەرنىڭ ھەممىسىدە ئالاھىدە نەملىك بار ، ئورالما ماتېرىيال تاللانغاندا ، يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش شارائىتىدا ، فورمۇلا ئۆزگەرمەيدۇ ، يېمەكلىكنىڭ نەملىك دەرىجىسى ناھايىتى ئاز ئۆزگىرىدۇ.شارائىت ئۆزگەرگەندە ، ئۇ يېمەكلىكنىڭ ئەسلىدىكى نەملىك پائالىيىتىگە بىۋاسىتە تەسىر كۆرسىتىدۇ ، نەملىك بولسا يېمەكلىكنىڭ ناچارلىشىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان مۇھىم ئامىللارنىڭ بىرى ، پەقەت نەملىك دەرىجىسى يۇقىرى بولسىلا ، مىكرو ئورگانىزملار ئۆسەلەيدۇ.ئوخشىمىغان نەملىك تەركىبىدىكى يېمەكلىكلەرگە ئوخشىمىغان ماتېرىيال ۋە ئۇسۇللارنى قوللىنىش كېرەك.
a.نەملىك تۆۋەن ھەرىكەتچان يېمەكلىك.0.65 دىن تۆۋەن يېمەكلىكنىڭ نەملىك پائالىيىتىدە باكتېرىيە ھايات كەچۈرەلمەيدۇ ، قۇرۇق يېمەكلىكنىڭ نەملىكى 0.60 دىن تۆۋەن بولىدۇ ، پەقەت ئۇزۇن مۇددەت قۇرغاق ھالەتتە ساقلىسىلا ، باكتېرىيە كەلتۈرۈپ چىقارغان يېمەكلىكنىڭ بۇزۇلۇشىدىن خالىي بولالايدۇ.
b.ئوتتۇراھال نەملىك پائالىيىتى بار يېمەكلىك.0.60-0.90 ئارىلىقتىكى نەملىك پائالىيىتىدىكى نەملىك پائالىيىتى ئۈچۈن ، يېمەكلىك سۈپىتىنى ساقلاش ئۇسۇللىرى ،ۋاكۇئۇم ئورالمىسى، ئازوت ئورالمىسى ، ئوكسىدسىزلاندۇرۇش ئورالمىسى قاتارلىقلار يېمەكلىكتىكى ياغنىڭ ئوكسىدلىنىشنىڭ ناچارلىشىشى ، يېمەكلىكنىڭ رەڭگىنىڭ ئۆزگىرىشى قاتارلىقلار.
c.نەملىك يۇقىرى پائالىيەتچان يېمەكلىك.0.9-1.0 كۆپ نەملىك سىستېمىسىدىكى نەملىك پائالىيىتى ئۈچۈن ، سۈپەتلىك ئاسراش ئۇسۇللىرى: 100 ℃ ياكى ئۇنىڭدىن يۇقىرى ئىسسىقلىق بىلەن مىكروبسىزلاندۇرۇش ، ھىدروگېن ئوكسىد ئىشلىتىش ، رادىئاتسىيە ۋە ئاسپېتىك ئورالمىلارنى باشقا مىكروبسىزلاندۇرۇش.
3. يېمەكلىك ئورالمىسى يوپۇق يېپىشقاق ئورالما رولى:ياندۇرغىلى بولىدىغان ئورالمىنىڭ رولى ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىش ، ياندۇرغىلى بولىدىغان تىپئوراپ قاچىلاش خالتىسىئوخشاش بولمىغان تەلەپلەر بىلەن.
4. دانلىق ئورالما خالتىسىنىڭ تەلىپى:دانلىق زىرائەتنىڭ نەپەسلىنىش رولى بار ، ئوكسىگېننىڭ سۈمۈرۈلۈش ئىقتىدارىدىكى ئوخشىمىغان دانچىلار ئوخشىمايدۇ ، ھەر بىر دان ئورالما خالتىسىدا ، ئوكسىگېن قاچىلانغان يېمەكلىك ئورالمىسى پىلاستىنكىسىنى ئېسىل ئايرىپ ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
5. ۋاكۇئۇم تەلىپى:تارقاقلاشتۇرۇلغان ئورالما ئايرىۋېتىلگەن ئوكسىگېن ، نەملىكتىن ساقلىنىش ، ھەم ماتېرىياللارنىڭ سۈپىتىنى قوغداش ھەم تاۋارلارنىڭ كۆرۈنۈشىنى ياخشى ، كەڭ قورساق قىلىش.